人気 NO1
しゃけおにぎり
お知らせ
2024．11．08 年末年始の営業案内
いつもご利用ありがとうございます。年末年始の営業日は以下の通りでございます。
2024年～2025年
| 12月31日（火） | お休み |
| 1月1日（水） | 予約のみ営業 |
| 1月2日（木） | 予約のみ営業 |
| 1月3日（金） | 予約のみ営業 |
| 1月4日（土） | 通常営業 |
| 1月5日（日） | 通常営業 |
| 1月6日（月） | 通常営業 |
| 1月7日（火） | お休み |
| 1月8日（水） | お休み |
2025年もよろしくお願いします。
2024．09．25 パート社員急募！
レジ打ち・仕込みのパート社員を募集しています。勤務時間は9:00～17:00 週２日勤務もOK！詳しくはパート募集ページをご覧ください。
パート社員急募
『おむすび』が『家族』を結ぶ
おむすびで、想いを結ぶ。
にぎってもらったこと。 にぎってあげたこと。 どちらを思い出しても、心があたたかくなる。
「おにぎり 茶の間」はお米にこだわり、材料にこだわり、握りにこだわる。カラダがよろこぶ握りたてのおむすびを食べていただきたい。そんな気持ちで毎日ひとつひとつ結んでいます。
美味しさへのこだわり
お米 Rice
店主自ら、毎年おにぎりに最適的な「最高品質の米」を日本全国から厳選して使用。
お米が持つ独特の甘みと粘りだけでなく炊き上がったときの香りとツヤ！
蒸らす時間、浸す際に水の量などもその日の湿度を考え調整し、大きめの釜で強火で炊くことでおにぎりに適したふんわりとしたご飯ができあがります。
具材 Ingredients
『おにぎり 茶の間』の具材は溢れてしまいそうなほど入っています。
「しゃけ」や「明太子」などの定番メニューや当店自慢の「いかの塩辛」を含め常時30種あまりをご用意ご提供しています。
*単品1個からでも注文に応じております。
お塩 Solt
基本的に結晶の大きさが細かな 塩を利用。
店主が厳選したこだわりの塩は、まろやかな塩味と適度な甘味を感じるため、噛むたびにご飯の美味しさを口の中いっぱいで感じられます。
一粒一粒に海水の恩恵であるミネラルが閉じ込められ、その美味しさに自然の調味料の力を強く実感します。
しっとりとした舌触りと適度な塩気や甘さ、深みのある旨みをぜひ当店のおにぎりをご賞味ください。
海苔 Seaweed
「おにぎり」の大切な要素である海苔は、凝縮された旨みと豊かな香り、そしてなめらかな口どけです。
口に入れた瞬間にはとろけるような舌触りとほのかな甘みが感じられ、また色艶も非常に美しい有明産の海苔を使用。
仕入れの有明産の海苔は店主自ら毎年実際に食べて厳選しています。
『おにぎり 茶の間 大波止店』のおにぎりとの相性を大切にしています。
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